EL VINO EN CONDICIONES IDEALES
Cuantas veces han querido tener su cava en casa;
ya hemos hablado de como conservar el vino en otras entradas, para tenerlo en
casa en lugares que podemos ir acondicionando, pero tener una cava como debe
ser ya es otra cosa.
Así que a todos aquellos que tienen la
posibilidad de contar con un espacio de su propiedad en contacto con tierra
firme les tengo una solución extraordinaria. Si no tiene mucho dinero y espacio
para construir una cava formal.
“La cava espiral”, esta diseñada para construirse
en un hoyo en el suelo, debajo de la cocina, el garaje, la sala, donde sea; dentro
de la excavación se coloca, una protección contra humedad, y muros de concreto,
con las ventilaciones adecuadas a manera de mantener la humedad optima para los
vinos, así como la tapa; que puede ser oculta, del mismo material existente; o
inclusive de cristal para ver tu cava desde arriba.
En el interior una sensacional escalera
prefabricada de tipo espiral, da acceso a la cava, en donde los racks
horizontales permiten almacenar tu colección de vinos, de una manera muy
funcional, tu podrás etiquetar, y acomodarlos de la manera que mejor te ayude a
administrarlos; con capacidad suficiente para varios años.
Estas cavas mantendrán las condiciones de
temperatura y humedad ideales para tus vinos favoritos, aún si no existiera aire circundante, ya que
el sistema de vías de ventilación permite que aire caliente salga de la cava, y
aire fresco entre constantemente a la instalación.
Una solución verdaderamente versátil, ponte en
contacto con nosotros para que presupuestemos tu cava.
JM2 construcciones, en este correo jm2cavas@yahoo.com.mx
Hasta la próxima CHUPANDO que es gerundio.
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