EXPLORANDO LO TRADICIONAL

CANTINA LA No. 1

Son un lugar muy agradable para comer, la tradición de las cantinas en la CD. De México; sin embargo parece que se va perdiendo. Me refiero a la tradicional cantina donde la botana, a demás de vasta, de gran calidad, se servía con base a la cantidad de tragos que uno tomaba.

En días pasados busqué cantinas en el centro histórico, caminando por  la calle de Bolívar, en determinadas esquinas encontraba alguna; desgraciadamente, al entrar, lo primero que saltaba a la vista es el deterioro del inmueble, las maderas descuidadas, los sillones y sillas maltratados, y la botana? Ahora es un buffet de 6 a 8 platos, con los guisados típicos para crudo.

Esa fue la constante, así que determinado a comer en una cantina, me salí del centro, y me dirigí a Coyoacán, por Av. Cuauhtemoc, en la colonia de los doctores, a mano izquierda se presentó a mi paso La No. 1, una cantina a la que asistí hace algunos años, y no había regresado; en fin ya con hambre y sed, y metrobus de pormedio, decidí entonces parar aquí.

Grata sorpresa reencontrar este lugar, amplio alto, limpio, acompasado; excelente servicio, mariachi en vivo, que más….

La comida no es la botana que yo buscaba, pero la carta es amplia en su gama de sabores: pescados, mariscos, carne, sopas, claro comida española; de muy buena calidad y manufactura.

Pecho de ternera, lechón, caldo de camarón de entrada, muy buena comida: Les recomiendo el pulpo a la gallega, y el bacalao fresco, buenísimos.

El bar es suficientemente surtido para todos los gustos. Y la coctelería es bastante aceptable también.

Costo promedio por persona $400.00-$500.00

La ubicación: Av. Cuauhtemoc No.150, Col. Doctores.

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Ver La Numero Uno De Cuauhtemoc, S.A. De C.V. en un mapa ampliado

No dejen de visitarla. Por supuesto que seguiré buscando cantinas con botana, y pronto les digo en donde están; es probable que ustedes conozcan alguna; recomiéndela a todos nosotros

Hasta la próxima CHUPANDO que es gerundio