Mientras que he presentado para todos ustedes cócteles, preparados con licores, y algunos con vino, muy buenos por cierto, los cheleros me pidieron les ofreciera algunas mezclas más allá de la michelada y el Bull, (bueno si es lo único que saben hacer o pedir, como coctel con cerveza no es mi culpa ), me puse a revisar mi Biblia de cócteles, y encontré algunos interesantes. Como la cerveza tiene esa efervescencia natural, y una muy amplia variedad de sabores, se convierte en un mezclador que ofrece versatilidad y frescura para los calurosos días de verano.
martes, 30 de julio de 2013
viernes, 26 de julio de 2013
VINOS ROSADOS, LOS OLVIDADOS
VINOS ROSADOS LOS OLVIDADOS
UNA CAJA DE ROSAS
He recibido comentarios de varios de ustedes, solicitándome recomendaciones relacionadas con vinos, con un poco más de cuerpo que un blanco, pero con carácter. Esto es, no un tinto ligero sino un vino con cuerpo que se pueda tomar fresco. No quieren meter sus tintos al refrigerador cuando la temperatura rebasa los 30 grados a la sombra.

jueves, 25 de julio de 2013
BUENO Y BARATO VINO BLANCO PORTUGUES
EL OTRO VINO BLANCO SENSACIONAL

Aunque con climas similares y suelos parecidos, a toda Europa, la costa de Portugal frente al oceano atlántico, cuenta con variedades de uva que son propias de éste país. La industria del vino en Portugal ha quedado estancada en los últimos años, mientras que otras regiones se han puesto de moda en España y Argentina; esto no es necesariamente malo, ya que sus modelos de producción y calidad tampoco han cambiado mucho, lo cual es un indicativo de consistencia en ambas cualidades del vino.
RECOMENDACION DE VODKA PARA ESTE VERANO
VODKA SUAVE PARA MEZCLAR ESTE VERANO, SORPRESA¡¡

En lo personal me produce unas jaquecas increibles, es por ello que lo evito, sin embargo atendiendo a todos ustedes que si son bebedores de este licor, me asesoré con un conocedor del tema; Germán es un asiduo bebedor de este espirituoso, y no solamente me ofreció una gran recomendación si no también una gran sorpresa.
lunes, 22 de julio de 2013
BEBIDA DE LA SEMANA BELLINI
BELLINI UN COCTEL QUE YA ES CLÁSICO

jueves, 18 de julio de 2013
BUENO Y BARATO MALBEC ARGENTINO
GRAN VIÑEDO UVA CLÁSICA
El día de hoy les traigo una recomendación de vino tinto argentino, de la región de Mendoza, el tipo de uva malbec, una de mis favoritas.

martes, 16 de julio de 2013
BUEN WHISKY BUEN PRECIO
MAC HARRISON BLENDED SCOTCH WHISKY
Esta etiqueta lleva muchos años en el mercado, es un escoces suave, fácil de tomar solo; pero su mayor virtud es que es un excelente mezclador; cuando hemos hablado de cocteles a base de whisky, ésta es un magnifica opción. De color dorado paja, y con intenso aroma a madera de roble, de sabor redondo.
lunes, 15 de julio de 2013
BUENO Y BARATO VINO TINTO ESPAÑOL
OTRO RUBÍ EN EL SUPER

Los vinos buenos, según mi muy particular punto de vista son los vinos que le gustan a cada quién, afortunadamente existen muchos de donde escoger. Baratos Hmmmm¡¡¡. lo barato siempre será un tema espinosos, los clásicos definirán, que lo barato existe solo si lo comparas contra algo similar al objeto que quieres adquirir; "barato comparado con que?"
En fin a lo que nos interesa, buscando lo que conocemos como bueno y barato, encontré otro rubí en el super.
jueves, 11 de julio de 2013
MARIDAJE EXPERIMENTAL, TORTILLA ESPAÑOLA
UN CLÁSICO DE LA COCINA IBÉRICA

viernes, 5 de julio de 2013
BEBIDA DE LA SEMANA
DAIQUIRI
Seguimos en el tema del verano, toca ahora a un coctél clásico, el Daiquirí.
En mi caso es un coctél al que no me había acercado mucho, la verdad lo veía como un preparado que no coincidía con el tipo de licores y vinos que he acostumbrado tomar.
Un día en casa de un amigo me ofreció un daiquirí, ya que en su casa acostumbra, que cada comida que organiza tendrá un coctél diferente, esto es: una comida ofrece margaritas, y eso es lo que puedes tomar, en otro caso blody marie, o bull. (claro siempre tiene una opción, para el que no quiera seguir su regla), por supuesto normalmente todos tomamos los cocteles que nos ofrece; lo hace bastante bien.
miércoles, 3 de julio de 2013
RECOMENDACIONES DE VINOS BLANCOS PARA ESTE VERANO
VINOS BLANCOS PARA ESTE VERANO

Todo esto nos lleva a que nuestro vino en esta época del año, debe ser congruente, con el clima, con la comida y con nuestro estado de animo.
Aquí es donde el vino blanco entra para formar un maridaje esplendido con todos estos factores. Con sabores mucho más minerales, con tonos a flores y frutas, los colores del dorado al paja, al amarillo, inclusive tendiendo al verde. Este tipo de vino es el perfecto compañero de éste tiempo.
martes, 2 de julio de 2013
TÉ HELADO A PETICIÓN POPULAR
TÉ HELADO A PETICIÓN POPULAR

lunes, 1 de julio de 2013
USOS ALTERNATIVOS DE LA CERVEZA
CUALIDADES OCULTAS DE LA CERVEZA

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