PESCADO AL CARBÓN

LA GUÍA MÁXIMA PARA EL PESCADO AL CARBÓN

Con la llegada inminente del verano, bueno las lluvias adelantadas presagian algo de mal clima, siempre he esperado ésta época para encontrarme con el asador en el jardín, buen pretexto no creen?

Nuestro bastión el asador, normalmente es atacado con unos buenos cortes de carne; hummm¡¡¡ delicioso pero nada complicado; tenemos que llevarnos a nosotros mismo al siguiente nivel.

Si el pollo es el bastidor de las comidas al carbón, el pescado es la tela. Delicado, fácil de echar a perder, y necesariamente debe estar vigilado constantemente, ademas debemos de tener arte, filing, ojo; el pescado en la cocina sobre la estufa, donde tienes algo de control sobre las cosas podrías perderlo unos minutos, pero una vez que estas sobre la parrilla en el carbón...... Bueno, esto es llevar la parrilla a las grandes ligas.

COMO PREPARAR BOTANAS RÁPIDAS

LAS ACEITUNAS UNA BOTANA CLÁSICA

Que les parece hacer una variación sobre una botana clásica, ACEITUNAS ESPAÑOLAS MARINADAS, suena bien, es rápida de preparar, y deliciosa al paladar. Esta botana va bien con destilados, y vinos tintos jovenes, que las disfruten

GUIA ESENCIAL PARA CHELEROS

RESUELVE TUS DUDAS ANTES DE ENTRAR AL BAR, O LA FIESTA

Esta guía es un instrumento de supervivencia para cualquier buen chelero, no la memorices, pero imprimela para traerla en tu cartera y consultala frecuentemente, cuando no puedas resolver un determinado problema en el bar, la fiesta o la casa de tu cuate.

Síntoma	Causa	Solución
Pies frios y húmedos	Tienes el vaso agarrado en el ángulo incorrecto	Gira el vaso hasta que la parte abierta apunte hacia arriba
Pies calientes y húmedos	Fallo en el control de la vejiga	Busca un perro y quéjate de su educación
Cerveza inusualemente clara e insípida	El vaso está vacío	Encuentra a alguien que te invite a una cerveza
La pared de enfrente tiene luces	Te has caído boca arriba	arrástrate hacia la barra
Tienes la boca llena de colillas	Te has caido boca abajo	Ver anterior
La cerveza no te sabe a nada y tienes la camiseta mojada	Tienes la boca cerrada o estás usando el vaso en una zona incorrecta	Ve al baño y practica delante del espejo
El suelo se ve borroso	Estás mirando a través de un vaso vacio	Encuentra a alguien que te invite a una cerveza
El suelo se mueve	Te están llevando fuera del bar	Averigua si te llevan a otro bar
Todo está oscuro	El bar ha cerrado	Confirma la dirección de tu casa con el mesero
En el taxi aparecen colores brillantes y extrañas texturas	Has excedido tus límites de ingesta de alcohol	Tápate la boca
Todo el mundo te mira y sonríen	Estas bailando encima de la mesa	Tírate encima de alguien con aspecto pachón
La cerveza es transparente	Es agua. Alguien está intentando quitarte la borrachera	Golpéale en la cara
Te duelen las manos, la nariz, y estás extrañamente lúcido	Te has peleado con alguien	Discúlpate con toda persona que veas, por si ha sido alguno de ellos
No reconoces a nadie y no te suena de nada el lugar	Has aparecido en la fiesta equivocada	Mira a ver si puedes conseguir cerveza gratis
Cuando cantas, tu voz suena distorsionada	La cerveza tiene poco alcohol	Bebe más cerveza hasta que mejore tu voz
No te acuerdas de la letra de la canción	La cerveza tiene suficiente alcohol	Toca tu air guitar

Rcuerden siempre tratar de mantener el orgullo y la compostura hasta donde sea posible; no se humillen y siempre CHUPANDO QUE ES GERUNDIO Hasta la Próxima