CERVEZA Y MARIHUANA SON PRIMOS¡¡

LOS PARIENTES CERCANOS

Con el debate actual acerca de la legalización de las drogas, y en específico de la marihuana, ya que en varios estados de USA, es legal ahora; en México estamos tratando de ver como resolvemos esta disyuntiva. O nos apegamos con los primos del norte, o seguimos nuestra guerra. Que tiene que ver con nuestro blog? Pues resulta que la cerveza y la marihuana son parientes. Como la ven?

Efectivamente la cerveza y la marihuana tienen un tronco familiar común. Los componentes principales de la cerveza la cebada y el lúpulo se han mezclado desde siempre para lograr ésta bebida desde el principio de los tiempos.

El lúpulo es el ingrediente que le da el amargor y carácter a la cerveza, inclusive proporciona cualidades de aroma. Esta planta es conocida también por sus propiedades medicinales. En sus primeros instantes se empezó a usar por sus propiedades antibacterianas, y porque servía como un tipo de conservador.

El lúpulo es usado en varias formas por las cerveceras, dependiendo de lo que se quiera sacar del ingrediente. Hay distintas maneras del agregar el lúpulo en la cerveza, por que al ponerla en diferentes momentos del proceso, se consiguen diferentes características, lo que le dará a la cerveza un estilo único. Es a partir de las decisiones del productor, y de que quiera hacer, como se da ese toque especial a las grandes cervezas.

Pues ésta planta tan importante para una de nuestras bebidas favoritas es una de las tres especies de plantas del género humulus, de la familia de las Cannabáceas. Es oriunda de Europa, Asia occidental y Norteamérica.(Wikipedia)

Y entonces caí en cuenta que la cannabis es de la misma especie. Cito:

Cannabis sativa (cáñamo o marihuana) es una especie herbácea de la familia Cannabáceas, con propiedades psicoactivas. Es una planta anual originaria de las cordilleras del Himalaya, Asia. Los seres humanos han cultivado esta planta en el transcurso de la historia como fuente de fibra textil, aceite de semillas y alimento. Se ha utilizado durante milenios como planta medicinal —con registros escritos que datan de 2737 a.C. como psicotrópico y como una herramienta de carácter espiritual.

Por todo lo anterior y como yo no soy partidario de la legalización de las drogas, opto por la prima liquida. Más refrescante, mejor mezcladora como hemos visto, y con mayores posibilidades de compartir con familiares y amigos, en un ambiente festivo. Estoy abierto a escuchar sus opiniones, hagamos debate en nuestra comunidad.

Por lo pronto hasta la próxima CHUPANDO que es gerundio